Idag har jag provat en ny, spännande grej till frukost! Bakade bröd micron! Väldigt enkelt och gott, och bara 4g kolhydrater, fastän lite sött (?) så jag ska försöka modifiera receptet lite sen. Hittade receptet här.
Ingredienser:
1 ägg
1 msk olivolja
0,5 dl mandelmjöl
0,5 msk kokosmjöl
1 msk krossade linfrön
1 nypa salt
Blanda ihop de torra ingredienserna i en kaffekopp. Jag hade inte krossade linfrön så jag hade i hela, och slängde i pyttelite bakpulver också men det står inte i grundreceptet. Vispa ihop ägg och olivolja separat och häll sedan över till kaffekoppen och rör ihop. Det kommer vara som en lös gegga. Toppa med exempelvis sesamfrön. Tillaga i micron på högsta effekt i 1,5-2 minuter. (Jag trodde det skulle vara svårt att lossa brödet från koppens kanter men det skötte sig självt.)
Baka,
Bröd,
LCHF,
Lågkolhydrat,
Recept,
